Listing des recettes salées
Ingrédients Cigars à la cervelle de boeuf Pour la farce : 1 Cervelle de boeuf 3 Oeufs 200g Farine 2 cuillères à soupe Crème fraîche 50g Champignons Coriandre 1 Gousse d’ail râpée Pour le bouillon : 2L Eau Thym, au goût 2 Feuilles de laurier 1 Oignons Persil, au goût 1 Carrote 1 Poireau Sel,…
Ingrédients Marrakesh Harira avec Agriss 1L D’eau 200g De fèves 2 Cuillères à soupe De graisse du Khalii (Agriss) 150g De farine 50g De riz, cuit Coriandre, bouquet 1 Cuillère à soupe de paprika Piment, au goût Sel, au goût Préparation 1- Dans une casserole à feu moyen. Ajoutez l’eau, haricots, moitié de la graisse…
Ingrédients Tajine de coquelet et tfaya Pour le tajine : 3 Coquelets 5 Gousses d’ail, râpées 50g Beurre ou Smen, au goût. Safran, au goût 1 Cuillère à soupe de curcuma 1 Cuillère à soupe de gingembre Poivre, au goût 2 Bâtons de cannelle 100 ml Huile d’olive/huile végétale 500g Oignons Pour la farce des…
Soupe de pommes de terre et au fromage Emmental Ingrédients 50g de Fromage Emmental Carrefour 120ml de Lait de Coco Carrefour Sensation 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 oignon moyen, coupé en dés 1 carotte, coupée en dés 3 branches de céleri, coupées en dés 4 pommes de terre, coupées en dés 1/2 cuillère…
Tacos aux Crevettes Ingrédients Pour les choux 1 choux rouge 250ml de vinaigre de riz 50g de sel 50g de sucre Pour les crevettes 10 Crevettes entières crues Carrefour BIO, décongelées 2 oeufs moyens 100ml de lait 250g de farine tout usage 250g de chapelure Panko 4 cuillères à soupe d’huile de noix de coco…
Crevettes à l’aguachile Ingrédients 12 Crevettes entières crues Carrefour BIO, décongelées Pour la sauce d’Aguachile: 500ml de jus de citron Une petite botte de coriandre 1 oignon rouges, haché grossièrement 1 piment vert fort, finement coupé (selon le goût) Sel selon le goût 1 cuillère à café d’ail en poudre 30ml de jus d’orange Pour…
Risotto de Quinoa (Quinotto) aux asperges Ingrédients Pour le bouillon de poulet 1 poireau, coupé en petits morceaux 1 carotte, coupée en grands dés 1 oignon blanc, coupé en gros morceaux Os d’un poulet Pour les asperges 9 grandes asperges vertes 1 cuillère à soupe de sel Glaçons Huile d’olive Sauce de harissa Pour la…
Mini Burger au Poisson Ingrédients Pour les galettes de poisson 200g de filet de poisson blanc 3 cuillères à soupe de chapelure 1 gros œuf, battu 4 cuillères à soupe d’huile végétale 1 cuillère à café de moutarde 1 cuillère à café d’ail en poudre 1 cuillère à café de poudre d’oignon Sel et poivre,…
Sandwiches en Brochettes de 3 Façons Ingrédients Recette de brochette 1 : Mini rouleaux de dinde 1 tortilla de farine 3 tranches de dinde fumée 3 feuilles de laitue 1 petite carotte, pelée et râpée finement 1 petite tomate, épépinée et tranchée finement 2 cuillères à soupe de fromage à la crème Recette de brochette…
Mini Quiches aux Thon et Légumes Ingrédients 50g Maïs Carrefour BIO 6 mini fonds de quiche précuits 1 gros poireau, coupé en dés 70g de thon en conserve, égoutté 70g de petits pois frais ou surgelés, cuits 50ml de crème épaisse 50g de fromage Edam, râpé 1 oeuf 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 1/2…
